СУП МОЛОЧНЫЙ С ЗАПЕЧЕННЫМ РИСОМ

Рецепты - БУЛЬОНЫ И СУПЫ

Рис приготовляют и запекают также, как для прозрачного супа (см. стр. 105). Нарезанные  кусочки  запеченного  риса положить в тарелки и залить кипящим молоком.    На 1 л молока - 3 ст. ложки риса, 1 яйцо, 1 ст. ложку масла, 25 г сы- ра и 2 чайных ложки сухарей.

 

< Пред.		След. >