| ШНИЦЕЛЬ РУБЛЕНЫЙ |
|
|
| Рецепты - МЯСО | |
|
Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5-6 шницелей овальной формы толщиной около 1/2 см. Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой ско- вороде с маслом 5-6 минут. На гарнир дать жареный картофель, карто- фельное пюре или овощи. Шницель полить маслом. На 500 г мяса - 1/2 стакана сухарей и 2 ст. ложки масла. |
|
| < Пред. | След. > |
|---|






