| ЗАПЕКАНКА ПШЕННАЯ, РИСОВАЯ, ЯЧНЕВАЯ ИЛИ ОВСЯНАЯ |
|
|
| Рецепты - КАШИ | |
|
В кипящее молоко всыпать крупу и варить до загустения; после этого посолить, положить сахар, хорошо размешать, выложить на сковороду и за- печь. Готовую запеканку отделить тонким ножом от краев сковороды, выложить на блюдо и разрезать на 5-6 кусков. Перед подачей на стол полить запека- нку маслом. При желании масло можно заменить горячим ягодным киселем и посыпать запеканку сахаром или залить сметаной. На 1 стакан крупы - 3 стакана молока, по 1 ст. ложке сахара и суха- рей, 1/4 чайной ложки соли и 2 ст. ложки масла. |
|
| < Пред. | След. > |
|---|
