Кулинарная книга  
Главная
11.03.2010
 
 
КЛЕЦКИ Версия для печати Отправить на e-mail
Рецепты - БЛЮДА ИЗ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
   Клецки приготовляют из пшеничной муки, манной крупы и толокна.
   Клецки формуются  следующим  образом. Взять  тесто  столовой ложкой и
прижать к  стенке  кастрюли с таким расчетом, чтобы тесто в ложке лежало
плотно. Затем чайной ложкой,  смоченной в горячей воде, отделить кусочек
теста и опустить его в кипящую подсоленную воду. Клецки делают несколько
удлиненной формы и более или менее одинаковой величины.
   Клецки в масле, сухарях и сметане подаются как отдельное блюдо, а та-
кже могут служить гарниром к мясным блюдам. Клецки в молоке можно подать
на второе или на третье блюдо.
 
След. >
Голосования
Вы повар?
 


*************

Новости:

Появление волков на юге Приморья ученые связывают с сокращением популяции тигра
Тигр не пользуется большой любовью среди фермеров и сельских жителей, живущих с ним по соседству.
Fri, 12 Mar 2010 09:12:00 +0300

В Липецкой области сотрудник наркоконтроля подозревается в покушении на сбыт наркотика
Как сообщает пресс-служба СКП РФ, установлено, что в июне прошлого года в Липецке он пытался сбыть 26,6 граммов марихуаны в высушенном состоянии.
Fri, 12 Mar 2010 09:01:29 +0300

Леонид Грачёв: Нельзя допустить обвала рынка сбыта лекарственных препаратов!
Правительство Литвы утвердило размер максимальных наценок на лекарственные препараты в оптовой и розничной торговле.
Fri, 12 Mar 2010 03:30:00 +0300

 
Top! Top!