Кулинарная книга  
Главная
06.01.2009
 
 
ЯЙЦА ВСМЯТКУ Версия для печати Отправить на e-mail
Рецепты - МОЛОЧНЫЕ И ЯИЧНЫЕ БЛЮДА
  Вымытые яйца  опустить  в кипящую  воду и варить в течение 3-4 минут.
Яйца всмятку  можно  сварить  и без кипячения. Для этого яйца положить в
кастрюлю и залить кипятком, чтобы вода покрыла их. В воде яйца надо про-
держать 10 минут, затем воду слить, снова залить кипятком и вынуть через
2-3 минуты. Белок яйца, сваренного таким способом, не твердеет, а только
сгущается в нежную белую массу, желток же остается полужидким.
 
< Пред.   След. >
Голосования
Вы повар?
 


************* Couldn't open rss feed in /index.php
No item elements found in rss feed.

Новости:

 
Top! Top!